Kek Gula Hangus

Da lame da guwa wat kek ni, x igt bile..mesti la ade sbb npe guwa nk cite kat sini kn..hoho

Ni diantara kueh plg aku guwa suke..

Sbb kueh ni unik sgt..

dye ade lubang2 yg cantik kat dlm kueh ni...

So, guwa google2 resepi wat kek ni then guwa try buat sendiri...

2x guwa buat n 2x jugak kek ni menjadi...

Tang yg lubang2 kat tgh tu yg wat guwa lg sonok macam nak buat kek ni ari2 plak..hehe

So,di sebabkn kek ni jadi dgn jayenye, nak gak guwa kongsi2 ngan korg cara-cara membuat kek gula hangus ni...

Selamat mencuba ye...

Bahan-Bahan:

1cwn - Gula

1cwn - Air Panas

1cwn - Tepung

1cwn - Susu Pekat

2sudu teh - Soda Bikarbonat

4biji - Telur

2camca besar - Mentega

Cara-Cara Membuat:

1. Masak gula dengan api sederhana sehingga hangus.

2. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.

3. Masukkan mentega. Lalu sejukkan dan ketepikan dahulu.

4. Sementara itu, pukul telur sehingga kembang dan pekat.

5. Kemudian, masukkan susu dalam telur tadi dan kacau sebati.

6. Selepas itu, masukkan tepung dan juga soda bikarbonat. kacau sebati.

7. Setelah air gula tadi sejuk, masukkan air gula itu kedalam  

    adunan(telur,susu,tepung,soda bikarbonat) dan kacau.

8. Perap adunan tersebut lebih kurang 3- 4 jam.

9. Kemudian, bakar atau kukus pada suhu 160-180'c.